为加强烹饪面点专业部建设,促进教师专业成长,提高课程实施水平和教育教学质量,11月20日下午,教务处组织烹饪面点教学部专业老师在八号楼二楼会议室召开教研会议。
会议由教务处卢红亮处长主持。会上卢处长指出了专业部目前存在的问题,明确了任课教师在校要严格遵守学校规章制度,强调了任课教师要严抓教学质量,牢记实习实训安全。
会中,烹饪专业部姬鸣主任和面点专业部许桂芳主任就专业部目前存在的问题提出了指导性建议,并完善了教学部各项管理规定,梳理了本学期重大赛事项目。同时,各专业老师就目前教学进度中存在的问题进行讨论分析,探讨解决方法,取长补短,互相学习,为下一步的教学工作做进一步的铺垫。
最后卢红亮处长要求各位参与教研活动教师要积极发言,善于发现问题,敢于提出问题,为专业的发展多提宝贵的建议。
本次会议,烹饪面点教学部进一步理清了思路,明确了目标,细化了措施,相信在大家的通力合作下,烹饪面点教学部必将促进我校教学工作品质的进一步提升。