2018春烹饪面点专业“工学交替”学习全面展开
来源:招生安置处 录入时间:2019/12/4 9:12:44 点击次数:12514
12月4日上午,在枣庄市龙都中等职业学校刘绍辉副校长、招生安置处孔祥跃处长带领下,学校2018春烹饪、面点专业57名学生踏上征程,远赴江苏、上海、青岛,开启为期6个月的工学交替学习生活。
工学交替,是一种产教融合、校企合作的新型教学模式,是枣庄市龙都中等职业学校(枣庄市劳动技工学校)人才培养模式改革创新的重要内容,也是学生了解企业,增强职业认知度和岗位认同感的重要途径,其最大特点就是充分做到了“做中学、学中做”。
为了高质量地完成2018春烹饪、面点专业的工学交替,发挥工学交替在学生成长中的重要作用,11月27日,学校招生安置处组织18春面点、烹饪专业学生召开了专题宣讲会,来自省内外的七家知名餐饮企业参加了宣讲招聘。学校根据学生在校期间的综合素质评价,按学生自愿的原则,经过企业的面试、老师的推荐和学生的努力,最终确定57名学生参加本次工学交替学习。这批学生分别安置在张家港万豪酒店、徐州万豪酒店、启东恒大酒店、青岛海情酒店、青岛隆和艾美酒店、青岛富力艾美酒店、青岛隆和富朋喜来登酒店等知名餐饮企业工学交替学习。