今日,从正在天津举办的第29届中国厨师节传来喜报,枣庄市劳动技工学校(龙都中专)烹饪专业学科带头人吴继伟老师在这次会议上荣获“2019年度金厨奖”荣誉称号。
9月23日,第29届中国厨师节在天津梅江会展中心隆重开幕,1500名来自全国的厨界精英齐聚一堂,共庆自己的节日。中国烹饪协会副会长边疆主持开幕式,中国烹饪协会会长姜俊贤发表重要讲话,这也是历届厨师节中内容最丰富、参加人员最多、规模最大、水平最高的一次厨师盛会。
金厨奖是由中国烹饪协会主办的全国烹饪饮食界最高荣誉奖项,该奖项表彰在美食管理、烹饪技艺等方面作出突出贡献的组织和个人。“2019年度金厨奖”,是经省级烹饪餐饮行业协会评选推荐,由中国烹饪协会评定的,是烹饪界优秀人才表彰的较高荣誉。祝贺吴继伟老师荣获2019年度金厨奖!这不仅是个人荣誉,也是全体龙都人的荣誉!
吴继伟老师毕业于扬州商校(今扬州大学)烹饪工艺与营养专业,是注册中国烹饪大师、中式烹调师高级技师、国家高级营养师,枣庄市劳动技工学校(龙都中专)引进的高技能人才。
吴老师先后荣获中国扬州淮扬菜美食文化节烹饪大赛金奖、首届中餐技能创新大赛金奖、全国名厨烹饪大赛荣获金奖、全国中餐技能创新大赛金奖,2006年入编《中国当代名师》一书,2016年录入《中国烹饪大师名师百人作品集》一书并担任编委,多次担任烹饪技能大赛评委。9月18日,又刚刚被宿迁市人力资源和社会保障局授予“宿迁市企业首席技师”荣誉称号,全市仅有9人。