技能赋能年味浓 龙都中专职教周活动燃爆校园
录入时间：2026/1/27 10:00:25 点击次数：49
1月24日上午，枣庄市龙都中等职业学校、枣庄市劳动技工学校的实训教室内暖意融融、一派繁忙，一场以“以技践学，喜迎新春”为主题的职教周如期启幕。各专业学生化身“小小掌柜”，将实训场地变身实战舞台，以技能展示、美食畅享、趣味互动为核心，勾勒出满溢烟火气与职教特色的新春图景，用一场热闹非凡的实践活动，为学校职业教育周画上浓墨重彩的一笔。
本次职教周实践活动深度融合专业教学与传统民俗，让职业技能在烟火气中落地生根、开花结果。活动现场，各专业商铺精心布置、各具特色，成为校园里一道道亮眼的风景线。面塑小铺前，形态各异的面塑作品栩栩如生，承载着深厚的传统民俗韵味，每一笔雕琢都尽显师生匠心；中国糖画摊位旁，滚烫的糖浆在师生手中灵活流转，转瞬凝成精美的图案，甜香萦绕间将年味拉满；中医专业打造的中药锦囊香包与养生茶铺独具特色，驱蚊安神的香囊、温润滋补的养生茶，让传统养生文化走进校园生活，传递健康理念。
作为活动的“流量担当”，美食区始终人气爆棚，烹饪专业与面点专业师生轮番“炫技”，将课堂所学精准转化为舌尖上的美味。作为枣庄地域特色美食代表，枣庄辣子鸡在师生手中焕发地道鲁南风味，鲜辣过瘾的口感引得众人争相品尝，尽显本土饮食文化底蕴。糖醋里脊酸甜适口、锅包肉外酥里嫩、卤鸭货醇香入味，钵钵鸡、手工辣条等特色小吃琳琅满目；面点区的醒狮花馍、卡通馒头造型喜庆讨喜，福字饼干、虎纹面包颜值与口感双在线，碱水包、蛋糕卷等西式面点精致可口，搭配风味拿铁、生椰拿铁、橙C美式等现制咖啡，传统与新潮美食碰撞出别样火花，全方位满足师生味蕾需求。
除了特色商铺，丰富多元的互动项目为职教周活动增添了更多乐趣与氛围感。写春联福字摊位前，师生挥毫泼墨，一笔一划间书写对新年的美好期许，大红春联与福字承载着浓浓的新春祝福，传递着传统文化魅力；语文答题、蒙眼踏步、乒乓球水上漂、赶鸡进笼、百发百中五大集卡游戏同步开启，师生踊跃参与、同台互动，在欢声笑语中闯关集卡，凭集齐的卡片兑换福气好礼，兼具知识性与娱乐性；校园寻宝项目同步上线，大家穿梭于校园各处探寻线索，沉浸式感受闯关的乐趣与成就感，让整个校园都洋溢着欢乐祥和的氛围。
值得一提的是，从策划筹备到现场运营，本次职教周实践活动全程由学生在教师指导下自主完成。每个摊位的运营全流程均由学生团队自主完成，从成本核算、原料采购，到制作加工、宣传推广，处处彰显着职教学子的专业素养与实践能力。同学们围绕“小小掌柜”角色，真正践行“做中学、学中做”的职教理念，在真实的经营场景中检验专业技能，锻炼成本控制、客户服务、团队协作等职业核心能力，深刻体会“技能实践”与“服务育人”的内涵，在实践中理解责任、学会担当。
此次职业教育周实践活动，是学校深化教学改革、推进产教融合的生动体现。学校通过创设真实职业情境，将技能学习与能力培养有机融合，让学生提前体验职业角色，增强社会适应力，不仅全面展现了各专业教学成果，更强化了学生“一技在手，立足社会”的信心与底气。通过活动，龙都学子在实践中收获了成长与感悟，将为他们的新征程积蓄满满力量，也用实际行动诠释了职业教育“学以致用、用以促学”的独特价值。
责编：袁佳琪
审核：张志民